T
Demirhindi
Demirhindi dünyada çok yönlü kullanılan bir meyvedir. Küçükken bir çok baharatlı sosta kullanılır; olgunlaştığında ise çokça içeceğin temelini oluşturur.
Yeri gelmişken, Osmanlı'nın en meşhur şerbetinin, belki de sofralarımızda hiç bulunmamış Demirhindi Şerbeti olduğunu hatırlayalım (Son cümle, kullanıcıların hoşgörüsüne sığınılarak ve Joomla! Projesi tarafından sağlanan örnek veri düzenleyebilme serbestliği çerçevesinde Aytuğ Halil Akar tarafından eklenmiştir).
Bilimsel İsmi: Tamarindus indica
Aile: Baklagiller
Geniş Prosedürleri: Hindistan, Birleşik Devletler